З якихось причин (вони завжди різні для різних людей), попри професійні успіхи, родинний добробут та інші життєві гаразди, людина виявляється неспроможною подолати проблему зайвої ваги. Нездатність схуднути не просто засмучує, а часто позбавляє відчуття гармонії, змушує раз-по-раз вдаватися до дієт, ліків для схуднення (нерідко, без консультації з лікарем, що неприпустимо!) або виснажувати себе непомірно великими фізичними навантаженнями.
Чому «дієти» такі зрадницькі?
Насправді дієта – це ваш постійний спосіб харчування, а не тимчасові обмеження. Ось у чому різниця: після того, як закінчується ваша чергова «дієта», ви обов’язково себе «винагороджуєте» смачненьким, розслабляєтесь щодо тренувань. Так, не усвідомлюючи того, часто подвоюєте щоденне споживання калорій за один прийом та ще й на тлі зниження фізичної активності. Чи пишаєтеся ви собою за цих обставин? Аж ніяк! І ви починаєте «заїдати», так формується модель гедонічного харчування.
Усвідомлене харчування: їжа має бути другом, а не ворогом
Йдеться про звернення уваги певним чином: навмисне, у поточний момент і без засуджень. Техніка усвідомленого харчування передбачає пильність у виборі їжі, у тому, як вона впливає на наші емоції та дотримання певних правил:
- споживайте їжу повільно, ретельно пережовуйте її;
- позбавтесь факторів, що відвертають вашу увагу (телевізор, комп’ютер, телефон), краще їсти у тиші;
- їжте тільки до фізичного насичення;
- розрізняйте справжній голод від потягу;
- помічаючи текстуру, смак та запах їжі;
- звертайте увагу як їжа впливає на ваш настрій;
З повагою, сімейний лікар Старосинявської АЗП/СМ Луценко Лариса Петрівна